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一昨日は、取引先の責任者の転勤に対し、九州の同業者が集って送別会がありました。

その会場は、”とり市”。


左に「とり市」の字が見えます。真ん中は、室見川で、右手には、福岡タワー、さらに右にはヤフードームも見えます。


これが玄関の写真です。


福岡の名店の５本指にはいる名店だと思います。

名物は、”シロウオの踊り食い”。

泳いでるシロウオをすくい、酢醤油に入れて食べます。

以前は卵と酢醤油でしたが、”鳥インフルエンザ”の影響で今は酢醤油だけで食します。

室見川で取れたシロウオは、今が旬です。

噛む勇気がなくて飲み込むのですが、生物がのどを通過するのは微妙な感覚です。



↑ここです。

日本料理　とり市

819-0015
福岡市西区愛宕3-1-6
℡092-881-1031　　Fax092-881-4770
営業時間　11:30～22:00
定休日　　年中無休（年末年始休みあり）